こんにちは！！澤村です！！

今日は食べログではなく、最近一番のビックリした事です！！

まだ今年始まってすぐですが、これ以上のビックリは今年ないと思います！！

そして！もう顔出しちゃいます(笑)

先日友人がお気に入りの子がいるお店にどうしても僕を連れていきたいとの事で

飲みに行ったのですが、、、

何気なくカウンターに座り友人2人と話していると

1人の友人が飲食店に大体ある

食品衛生管理者の札を見つけてその名前が澤村さんと一緒ですね！！と

目が悪いのであまり見えなく目を細めて見て見覚えのある名前だな！と思い

女性にママさんどこに居ますか？と聞くと

後ろで歌っていますよ！と言われ振り返りました。

するとママさんもそれを察知して挨拶に近くに来てくれた訳ですが、、、なんと、、、

義理の姉でした(*_*)

スナックをやっている事は知っていたのですが、数あるすすきののお店の中でそんな

ピンポイントで当てます？(笑)

義理の姉も僕もビックリです(笑)

約3時間程となりで飲んだわけですが、、、

あんなに飲んだのは恐らく人生初だったかもしれません、、、

お姉ちゃんまた飲みに行きますね！！(笑)

次回澤村の料理教室！！(笑)

乞うご期待！！

こんばんは！店長の森次ですm(__)m

毎日夜な夜な掃除をしているのですが、
一体どんな掃除をしているの！なんて思った事はないですよね？ないですね///

さて、本日はそんな清掃に関して一つ触れます


【ベッド拭き】

ベッドは拭いてるの？拭いてないの？問題。

ベッドは毎日。鬼のように拭いてます。

今当店のベッドが
ちょっとシックな黒いベッドになっておりまして

いわゆる低反発系の中々良い感じのベッドです。


そこをアルコールを薄めたものを使用して

鬼の形相で必死に拭いております！


いずれ、模様が摩擦で消えてしまうのでは？
そんな事を思いながらも　ガンガン拭いてます。

ベッドというのはキレイでなくちゃいけないですよね。

モデルさんが使用される時に手に取るものなども
モデルさん皆様が安心して働いて頂けるように。
しっかり拭き上げを行っております。


我々の掃除ができていないと
お客様にもモデルさんにも迷惑をかけてしまう。

掃除からお客様・モデルさんのへ姿勢が問われているのだ！と
そんな事を言いながら、毎日掃除をしておりますよ♡

といっても、ミセスシレナ店も開業してから
かなり経ってますので、ちょくちょく老朽化している部分もあります。

少しずつ新しくする事ができるように
只今、上に交渉中です☆　早く綺麗になるといいな★


 

こんばんは！つねきちです( ｀ー´)ノ
スタッフBさんアップルウォッチしているのですが

バンドに悩んでいるそうです(-_-;)

今のバンド…

マグネットタイプなので

お仕事していると

クリップがくっついてしまうという…(ﾟДﾟ;)

スタッフBさんのバンド事情でございました＞＜

 

こんばんは！店長の森次です( ｀ー´)

さて、昨日ですが
他店舗のスタッフ達がご飯行きましょう！との事で、
別紙さんと共に行ってきました。

いつもの広川様以外にもあと数人おりまして
ステーキが食べたい！食べたい！という事で
夜中にステーキを食べに行く事に。

この年齢になっても意外といけるものだな。
ステーキ300グラムを食べてきました(*_*)


さて、そんなミセスシレナ店のスタッフ達だけではなく
YESグループ札幌エリア14店舗には沢山のスタッフがおります。

グループ全体のスタッフ教育もバラバラにならず
それぞれのお店で勉強してもらっていますので

たとえば、スタッフの入れ替わりがあったとしても
程なく今まで通りの運営ができている状態でございます。

何を隠そう、私も去年の10月に異動してきました。

それぞれのお店でコンセプトも違いますので
きっとご自分にあったお店も探せるはず。

ちなみに、40代の方でしたら、
一番オススメは～

当店！ミセスシレナですm(__)m
年代共に、ど真ん中ばっちぐーですよ( ｀ー´)ノ

皆様のご応募を心よりおまちしております☆

 

こんばんは！店長の森次ですm(__)m

待合室には爪切りとやすりを置いてまして
そこでお客様が爪を切ったりやすりがけをして頂いてるのですが、

ふと、別紙さんと話をしていて
なんだかうちの爪切りとやすりが微妙だね。。なんて話しに。


早速、色々と調べて
少しだけ切りやすくて高級のある感じのものを購入しました。

そこまで高いものではないのですが
今まで100均の爪入れだったので
少しは見た目も良くなったかな？なんて思ったり

もう一つ利点がありまして
爪キリを使った際にすぐに消毒を行っているのですが、
こちらの新しい金メッキ(笑)の爪入れ
使ったらすぐに遠目でもわかるので、便利ですね！


そもそも一番の理由は
お客様に爪を切って頂くのに
切れにくい爪切りやとぎにくいヤスリだと
お客様もしづらいなと思って交換致しました。

ついでに待合室の電球の数を少しだけ増やしたので
以前よりもぐっと明るくなりました。

誰にも気づかれない変化かもしれませんが
ちょっとした環境の変化はいい方向に積み重なれば

お客様のご満足に繋がるはずですね！


それでは、今日はここまで！

またm(__)m